獅牌吉士粉食品

  • 獅牌吉士粉食物 - 菠蘿包

    by kin longli
         

    於1960年代的港式菠蘿包是民間普及的麵包之一，香港每間烘焙店，茶餐廳與冰室也有供應。

    經烘焙後表面呈現金黃色，脆皮形像菠蘿（鳳梨）因而得名菠蘿包。鬆脆外皮主要由砂糖，牛油，雞蛋，麵粉及吉士粉烘製而成。

    在台灣，菠蘿包曾獲得麵包界稱號「四大天王」之冠，以壓倒性勝出其後的蔥花包，紅豆包，奶酥包。